Piatti vegetariani

Il cibo vegetariano, a dispetto di quei pochi che ancora non lo sanno, è delizioso e sano, ricco di gusto e invitante. In questo manuale si possono scoprire moltissime preparazioni insolite a base di verdura, formaggi, uova, pasta, legumi e anche pane, da far venire l’acquolina in bocca! Come il risotto con gli spinaci, l’insalata di patate con le uova, la frittata di zucchine, la pizza greca e l’insalata di cuscus.